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No Soba No Life

焼杉

皆様、こんばんはマスターです。
ブログ無精のマスターですが、本業が長い間お休みですと長々としつこいですぞ。
お覚悟の方のみお付き合いくださいませ。

一眞坊は2/1より末日まで改装工事のためお休みをいただいております。 
当店のトレードマークのような屋根の葺き替え工事と、お気づきのお客様もおられたでしょうが、
あのボヨボヨに痛んでへこんでおりました床の張り替え工事をさせていただきます。
ついでに囲炉裏の下を掘りごたつにして床暖房など色々企画しております。
さて、工事の内容はネタが満載なのと、営業がないのでマスターがひまにしているのとで、たくさんご報告できると思いますので、お店が休業の分をこのブログで皆様とふれあうことができればと思っております。
工事の一発目のタイトルは焼杉です。「え~~~茅葺きやろ当然!」とお叱りをうけそうですが、前座ですゼンザ・・・。

17年前に、私たちは大阪から篠山へお店を移しました。現在のところではなく、篠山市住山の築300年という古民家へ。
今では篠山市の行政も古民家再生とそれを利用したいという実業家への橋渡しを積極的に行ってくれておりますが、当時は皆無でした。そして毎週のお休みにどれだけ篠山を散策したことだろう。巡りあった古民家がこのおうちです。
main.jpg
ちなみに当時の若かりしころのマスターがこんなんでした。
DCP_0176.jpg
わっか~~~!!って自分でも思います。髪型は30年変わりませんが・・・。
話はモトイ!
このお家は築後300年というお家でしたが、茅葺きの屋根にはすでに銅板がはられていましたが、家屋は傾き内部は公開できないほどあれておりました。でも、何故かあれほど、都会から田舎への移転を拒んでいた女将が、荒れた家の中に入って中々開かぬ縁側の戸を開けて、霧がかかった向かいの山麓を見たときに「私、ここやったら来てもいいよ^^。」って言ってくれたんです。
それからの私は必死です、このお家を売ってくださることにはならなかったのですが、どうぞ、お好きなように使ってくださいということになったのです。
大工さんからは、「これ、建て直したほうが安くつくよ~」って言われました。でもそれでは篠山に出店する意味がありません。
「若輩で、資金もなく、あるのは心意気だけですが、なんとかここで蕎麦屋をしたいと思います、そして日本一の蕎麦屋は篠山にありと全国に轟かせたいと思います。」そんなことを大工さんに言ったと思います。
改装を進めていくと案の定、困難なことばかりでしたが、床の張り替え素材をどうするかということになったときに、大工さんはフローリングのしぶ~いサンプルを持ってきてくれました。
ですが、それを見て女将、「この床ではお客様の期待外れです。杉板を焼いたような物はないですか?」という展開をもちだしました。ですが、市販品にそのような企画のフローリング材はないとのことで、「ご自分で焼かれますか?」という大工さんの提案に女将即答「やってみます!」。大工さんはこの若女将め!やれるもんならやってみろ!というような表情でした。
そのせいでしょうか、外壁に用いるものの中でもとても安い類いの杉材とガスバーナーが用意されましたが、女将、スゴイ!ルンルン気分で杉板を焼いて行きます。当時の写真です。DCP_0519.jpgちっちゃいですのでクリックしてください。私は女将の焼いた板を真鍮のブラシで削り磨きワックスをするという係をしました。でできあがった床がこれです。DCP_0620.jpg
これも小さいな~、クリックして見てください。

お金の問題、行政との問題、特にこういう山間部には下水道がありませんから、お店の流す排水と浄化槽の設置には大変難しいことがありました。色々なご縁とご協力をいただいてあの廃墟がこんなんに再生されました。
DCP_0794.jpg
そのときのエネルギッシュが蘇って、今回の床の張り替えにも、女将が焼いて、私が削って磨いてが再び巡ってきました。
こんな感じです。一枚目はお世話になっている中井工務店さんがブログで紹介してくださっている写真です。
P2020039-800x600[1]
二人で頑張っております。
DSC_0007.jpg
女将が焼き
DSC_0012_20180203225755f62.jpg
私が削り
DSC_yaitakekka.jpg
磨いた杉板がこれです。
まずは39㎜の床板の紹介ですが、床はこれを貼って、囲炉裏下を掘りごたつにして、さらに足下は床暖房にする予定です。
次回は屋根の実況にしますね。





  1. 2018/02/03(土) 23:08:48|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

いいですね。私も、いろいろいらうのは大好きです

また、改装が済んだら伺いたいです。

暖かくなるころには体調も戻っていると思います。
  1. 2018/02/05(月) 06:58:50 |
  2. URL |
  3. 寒月 #-
  4. [ 編集 ]

寒月さん、お久しぶりです。
体調わるかったんですね。お大事になさってください。暖かくなってからゆくりいらしてください。
  1. 2018/02/06(火) 16:28:16 |
  2. URL |
  3. マスター #-
  4. [ 編集 ]

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